水里放一勺盐,山楂放里浸泡十分钟,在用清水清洗两遍。
去头去尾去核后在放新准备的盐水里,在用水清洗一次。
锅中倒入清水,冰糖,白糖,大火烧开。
烧开后小火冰糖融化倒入山楂,在大火煮几分钟。
煮久了会裂开,所以水少放。
汤汁浓稠后盛出来。
还是挺酸的😂
冷藏几个小时后更好吃😊