卤肉包

作者： 啊静静

用料

• 五花肉+前夹心 800克
• 葱 适量
• 姜 是3-4片
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 淀粉 适量
• 黄豆酱 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 白胡椒粉 适量
• 皮：
• 面粉 1000克
• 酵母 10克-12克冬天发酵多放1克
• 水 520克

卤肉包的做法步骤

步骤 1

清洗干净切片在切成丁，（手工切的真是废手）

步骤 2

锅里放油。把所以材料放进去炒熟

步骤 3

炒成这样，淀粉兑水放入

步骤 4

凉透后放入葱

步骤 5

拌均匀备用，后面来揉面

步骤 6

发酵两倍大

步骤 7

取出切好

步骤 8

包入馅料

步骤 9

包好醒发

步骤 10

上过蒸。15分钟

步骤 11

闷3分钟开盖

步骤 12

趁热吃，太香了，

菜谱创建时间：2023-10-24 15:17:43