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味好美青花椒梭边鱼🐟

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作者: 陈大励
谢谢味好美的调料赞助!!!

用料

味好美青花椒梭边鱼🐟的做法步骤

步骤 1

鱼肉卖鱼的那可以给剁好,鱼洗干净,放点腌鱼料包,没有料包,放淀粉,盐和胡椒,姜和葱,料酒。当天做放料酒,第二天做不要放料酒,料酒会发酵第二天做肉会酸

步骤 2

喜欢的配菜

步骤 3

喜欢的配菜

步骤 4

热锅凉油,放入葱姜蒜干辣椒和花椒,火要小,不然花椒糊了会苦,有青花椒最好没有就普通花椒

步骤 5

放入绿豆芽炒一会吊汤,加入开水

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步骤 6
步骤 6

水开放入鱼肉,先大火十分钟,在小火五分钟

步骤 7

汤熬的不多,咱们出锅,这个时间灵活掌握,鱼肉可以大块一点,薄了一煮就碎了,豆皮我直接放底下了,觉得是熟的没必要煮了

菜谱创建时间:2023-10-24 14:06:00
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