草头馄饨

作者： Mary-玛丽

这次我用了250克草头，喜欢菜多点的可以用400-500克

用料

• 猪肉 250克
• 草头 250克-400克
• 盐 2茶匙
• 白胡椒粉 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 糖 1茶匙
• 料酒 1勺
• 麻油 适当多点
• 香菜 适量

草头馄饨的做法步骤

步骤 1

草头洗净，沥干

步骤 2

烫草头：水滚➕1茶勺盐➕适量油（盐、油另算），➕草头变色立即捞出过冷水

步骤 3

挤干水份，剁碎

步骤 4

1）肉糜➕盐➕糖➕白胡椒粉➕生抽➕老抽➕料酒搅拌上劲 2）肉糜➕草头搅拌均匀 3）➕麻油搅匀 4）盖上保鲜膜，入冰箱冷藏

步骤 5

包好馄饨

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步骤 6

步骤 6

鸡汤草头馄饨！😘😘😘（正好有鸡汤🤭），➕白胡椒粉，撒一点香菜！

步骤 7

咬一口🥰😘😋

菜谱创建时间：2023-10-24 13:05:25