准备好食材
洗净，番茄、小葱切丁。
起锅烧油，打入鸡蛋，煎至两面金黄，放入番茄丁，炒出汁，加一碗水。
水开放入面条，在放适量面条鲜、蚝油、白糖，大火收汁。（面条我是先煮的半熟的）
汁收完，装碗，撒上葱花，就可以开动啦。