酸辣番茄排骨煲🥘🥢

作者： 糕级点心-青柠

复刻贵州凯里酸汤风味，浓郁酸爽，香辣开胃，食材用到排骨搭配番茄、土豆、甜玉米和年糕，调味料用到味好美闪煮番茄酸汤调味酱，快手烹煮酱，美味百搭，一包搞定调味烦恼✌️

用料

• 排骨 250克
• 味好美闪煮番茄酸汤调味酱 适量
• 甜玉米 一根
• 番茄 二个
• 土豆 一个
• 潮式年糕（尖米丸） 适量
• 蒜头 四瓣
• 生姜 一块
• 小米椒 一个
• 小葱 一根
• 食用油 少许

酸辣番茄排骨煲🥘🥢的做法步骤

步骤 1

用到的食材

步骤 2

潮式年糕（尖米丸），把尖米丸放入同煮，吸入番茄酸汤调味酱，口感更佳😋

步骤 3

把所需的各式食材洗净，去皮，切块、切碎，待用

步骤 4

锅中烧开水，放入姜片，放入排骨焯水五分钟，捞起备用

步骤 5

锅中热油，放入姜片和蒜片，炒香

步骤 6

放入排骨番炒

步骤 7

放入甜玉米一起翻炒，加入适量味好美闪煮番茄酸汤调味酱

步骤 8

加入没过食材的水，加盖焖煮十五分钟

步骤 9

加入土豆，盖好盖子焖煮十分钟

步骤 10

把潮式年糕和番茄也加入，再煮五分钟

步骤 11

把锅中的所有食材翻拌均匀，试试口味，根据自己的口味加入盐，撒上葱花和小米椒就可出锅了

步骤 12

酸酸辣辣的番茄排骨煲，美味爽口好下饭😋，有味好美闪煮快手烹煮酱，小白也能轻松做好菜👌👍

酸辣番茄排骨煲🥘🥢的小贴士

味好美闪煮番茄酸汤调味酱有些辣，根据各人的口味添加，配菜随各人的喜好搭配

菜谱创建时间：2023-10-23 16:53:51