爆炒焖子（快速炒菜）

作者： 敏敏酱同学

在网上买了几包焖子，以备忘记买菜应个急，当然焖子也是我老家的特产，从小吃到大，吃不够还吃不烦的那种，想吃的姐妹动起来！

用料

• 焖子 1袋
• 葱 适量
• 蒜 4瓣（适量）
• 小辣椒 2个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 一勺
• 十三香 适量
• 鸡精 适量

爆炒焖子（快速炒菜）的做法步骤

步骤 1

准备配菜：葱、蒜、辣椒（不可少，要不就没味道了）

步骤 2

准备焖子：将袋子中的焖子切成小片状（备注:一定注意不要粘连在一起，在锅里炒的时候也不会分开）

步骤 3

热锅凉油：稍微多放一点油热锅，将葱、蒜、辣椒倒锅里翻炒，30秒后倒入焖子，避免粘连，可快把盐、蚝油、十三香、鸡精等倒入锅里翻炒2-3分钟即可；

步骤 4

成品如上，简单便捷，2分钟搞定

菜谱创建时间：2023-10-21 13:55:59