杏仁黄油酥饼

作者： 勤妹_休闲生活

消耗杏仁：酥脆有颗粒感，杏仁味十足

用料

• 软化黄油 100克
• 鸡蛋 1个
• 中筋面粉 150克
• 细砂糖 40克
• 盐 2克
• 小苏打 2克
• 杏仁碎 170克

杏仁黄油酥饼的做法步骤

步骤 1

打发黄油：将一个鸡蛋分次加入软化的黄油中，打发至蛋液全部吸收

步骤 2

混合面粉、糖、盐、小苏打，加入步骤1打发的黄油中，翻拌均匀

步骤 3

将打碎的杏仁加入步骤2黄油面粉中翻拌均匀

步骤 4

将步骤3面团装入保鲜袋中擀平至0.7厘米厚的面片，冷冻10分钟后用模具压出饼干形状

步骤 5

烤箱预热180度，中层烤25分钟

菜谱创建时间：2023-10-21 12:23:30