芋泥肉松面包

作者： yoyohu0221

心心念念的芋泥❤️

用料

• 高筋面粉 480g
• 牛奶 250g适量
• 干酵母 4g
• 鸡蛋 1只
• 糖 80g（甜）
• 黄油 48g
• 盐 4g
• 波兰种 50g粉+50g水+0.5g酵母
• 芋泥馅：
• 熟芋泥 320g
• 淡奶油（或牛奶） 30g+
• 糖粉 40g（甜）
• 紫薯粉 5g
• 麻薯馅
• 糯米粉 110g
• 玉米淀粉 30g
• 白糖 30g（甜）
• 牛奶 160g
• 黄油 20g

芋泥肉松面包的做法步骤

步骤 1

提前一晚制作波兰种； 除油盐全部打至粗膜，再加入打至手套膜； 松弛30分钟，整型，一倍大，刷牛奶液，放入肉丝挤上沙拉； 180度23分钟

菜谱创建时间：2023-10-20 23:42:26