取下白色的皮,用盐腌制2分钟去掉苦味,再用水清洗干净,用开水煮2分钟,清洗干净冷水泡至一晚
300克冰糖加350水,煮至溶化
放入干水的柚子皮
炒至干水
一直到完全干,离火再炒至干能听到声音
还没冷却时加入椰蓉防粘