瓦煲炒菜 做法：①放少许水（可放蒜头），水开，放花菜，盖上盖焖煮一会。 ②放配菜，红萝卜，几片洋葱，盐水豆腐 ③调料：藕粉加水芶芡 有机酱油，松鲜鲜，（如果放蒜头，可以不放白胡椒） ④中途缺水，可添加水少许 ⑤炒湿润，上碟