蜜糖鸡翅 鸡翅放盐1茶匙和生抽2汤匙腌制入味，大概1小时。 鸡翅下锅煎，盖上盖子小火慢煎，把两面煎至金黄色，把煎出来的油盛出来。 淋上蜂蜜2汤匙，翻拌均匀，让鸡翅都裹上蜂蜜。（蜂蜜不能炒太久，会苦）
麦芽糖鸡翅 鸡翅放盐1茶匙料酒1汤匙生抽1汤匙蚝油1汤匙，抓拌均匀，放油少许，腌制1小时。 中小火慢煎，盖盖子，两面煎至金黄色，把煎出来的油盛出来，加入麦芽糖1汤匙。翻炒均匀即可。
黑椒鸡翅 鸡翅放料酒、生抽、黑胡椒抓匀腌制入味。 鸡翅下锅煎至两面金黄 黑椒汁：适量黑胡椒，蚝油，老抽，白糖，淀粉，加入适量清水搅拌均匀。 淋入调好的黑椒汁，盖上盖子焖至收汁即可。
番茄鸡翅 鸡翅焯水，蒜切碎，香葱切粒。 倒油，鸡翅煎至两面金黄。 放蒜粒，番茄酱，生抽，白糖，加入开水，盖盖子煮，煮至汁水浓稠。 盛起，撒上葱花。
酱油鸡翅 鸡翅焯水，姜片涂平底锅，煎鸡翅两面金黄，放糖1勺，2铲生抽，放水到鸡翅表面，水沸腾后开大火收汁，放1勺糖。
五指毛桃鸡中翅（小红书"自作煮张Steph") 五指毛桃18g，煮20分钟。 鸡翅10只，生抽1.5勺，盐少许，糖少许，胡椒粉少许，腌制一会儿。 鸡皮向下，中大火，煎至两面金黄色。 加入五指毛桃水，冰糖1大汤勺，生抽3勺，老抽半勺，最小火，煮10分钟。 中火收汁（有冰糖，汁水会有芡的状态）。