杂鱼锅贴

作者： 奔宝的小可爱

生活在海边小城，喜欢吃海鲜，各种做法的，今天做的杂鱼锅贴，也是去饭店吃饭经常点的菜。

用料

• 面粉 适量
• 姜 4片
• 生抽 适量
• 鱼 混合的几种
• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 红辣椒 2个
• 盐 适量
• 黄豆酱 1勺

杂鱼锅贴的做法步骤

步骤 1

鲅鱼，高眼鱼，子乌清洗干净，切段备用

步骤 2

葱姜蒜干辣椒准备好

步骤 3

做鱼可以放一勺荤油，我用的是猪大油！

步骤 4

起锅烧油放入葱姜蒜干辣椒爆香，放入黄豆酱炒炒香。

步骤 5

放鱼翻炒

步骤 6

翻炒均匀

步骤 7

加入开水，没过食材。

步骤 8

面团是提前和好，醒着的。把面团分成小团，放在水里泡着，扯锅贴的时候好扯。

步骤 9

咕嘟咕嘟，收汁，放入青辣椒香菜，准备出锅！

步骤 10

成品来啦！

菜谱创建时间：2023-10-18 16:46:56