用APP打开

牛肉炒粉(江西版,简单易上手)

561人浏览 5人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 极品吃货丶

用料

牛肉炒粉(江西版,简单易上手)的做法步骤

步骤 1

牛肉 逆着纹理切,切好后加入 盐,生粉, 生抽, 胡椒粉 进行腌制入味,然后加入一点点 油 抓匀。

步骤 2

切好菜和小料

步骤 3

米粉煮熟,可以用筷子轻松夹断就可以了 (可以提前一天晚上泡米粉,这样更快煮熟) 米粉煮熟后捞出倒入凉水中放凉

步骤 4

起锅烧油 油热倒入 牛肉 翻炒几秒 倒入 小料 炒出香味(可以放一丢丢盐) 倒入 米粉 翻炒 后加入 1 勺生抽 、味精 (如果很干可以放一点点水,不要放多了) 然后倒入配菜(生菜,葱叶,香菜) 翻炒均匀就可以起锅装盘了

菜谱创建时间:2023-10-18 08:37:54
打开App收藏