下酒菜，香糟毛豆花生双拼

作者： 糖心蜜豆豆

毛豆和花生成熟的季节，一起来get这盘下酒菜，只需要几步就能品尝到这个美味啦！

用料

• 毛豆 适量
• 花生 适量
• 糟卤 1瓶

下酒菜，香糟毛豆花生双拼的做法步骤

步骤 1

毛豆洗干净，剪掉两头（可不剪）。剪了更好入味。

步骤 2

花生加一点水，然后撒点面粉，让花生都包裹上面粉。再清水冲洗几遍。泥沙很快就洗的干干净净

步骤 3

全部装到博世蒸箱的无孔托盘里。100度蒸20分钟

步骤 4

蒸完后取出放凉，加入一瓶糟卤。腌制半小时就可以吃啦！

步骤 5

控干糟卤，装盘下酒去咯～觉得不入味可以延长浸泡时间哦！放入冰箱冷藏更佳

菜谱创建时间：2023-10-17 12:56:44