🐔糖醋鸡柳

作者： TROYEGnor

用料

• 鸡胸肉
• 腌料
• 盐 适量
• 白胡椒 适量
• 米酒/料理酒 适量
• 全蛋 一只
• 炸粉
• 玉米淀粉 适量
• 中筋面粉 适量
• 酱汁
• 油 适量
• 番茄酱 适量
• 糖 适量
• 白醋 适量

🐔糖醋鸡柳的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉切条（如果有筋，把筋切掉，否则影响口感）。往切好的鸡肉中加入适量盐、白胡椒、米酒和一只鸡蛋，搅拌均匀，腌制20min。

步骤 2

20min过后，放入适量玉米淀粉、中筋面粉搅拌均匀

步骤 3

锅中放油，加热。放入一块块鸡柳，定型后要搅拌，炸好捞出。

步骤 4

炒制：锅中放少许油，加入适量番茄酱、糖、白醋，翻炒均匀，尝一下味道，觉得OK，倒入鸡胸肉，搅拌均匀，出锅！

菜谱创建时间：2023-10-16 18:57:03