自制奥尔良腌鸡排

作者： 蟹哥小厨F

自制奥尔良腌鸡排，比外面买来更干净

用料

• 鸡胸肉 4块
• 奥尔良腌料 2包约70克
• 鸡蛋 1个
• 干淀粉 15克
• 生抽 15克
• 老抽 3克
• 盐 1克
• 鸡精 2克
• 清水 50克
• 可乐 50克

自制奥尔良腌鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉清水浸泡去血水

步骤 2

切成1厘米的厚片

步骤 3

加入除淀粉外的所有调味料以及奥尔良腌料和一个鸡蛋

步骤 4

朝一个搅拌上浆，把水份都打到肉里面去

步骤 5

最后放入干淀粉搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

入冰箱冷藏腌制12小时即可

自制奥尔良腌鸡排的小贴士

腌好后可以用保鲜袋分装放入冷冻保存，吃的时候提前拿出来自然解冻即可

菜谱创建时间：2023-10-16 15:40:24