牛肉萝卜白玉菇减脂汤

作者： 月月的妈66

个人体质不吃饭新陈代谢不好完全不掉称，一直坚持吃饱了再减肥，有肉有菜有汤，健康营养体重不反弹。

用料

• 白萝卜 半根
• 牛肉 1块
• 白玉菇 1朵
• 枸杞 10粒
• 红枣 3根

牛肉萝卜白玉菇减脂汤的做法步骤

步骤 1

准备以上食材备用。

步骤 2

牛肉切成大块备用。

步骤 3

冷水下锅，放入葱段、姜片、料酒，煮大概十分钟。

步骤 4

捞出肉块用水再冲洗一遍，去掉肉沫渣。

步骤 5

萝卜切成滚刀块，加入红枣和枸杞。

步骤 6

白玉菇用水焯一下再放汤里。

步骤 7

加入一锅水，放一滴生抽、耗油、盐、熬20～30分钟。

步骤 8

出锅撒入一点胡椒粉、一把香菜花，完全是清淡口味，感觉有点像月子汤😏。

步骤 9

看家都是浓浓的肉汤味，有肉、有菜、有汤，营养健康又刷脂。

牛肉萝卜白玉菇减脂汤的小贴士

蘑菇中含有草酸成分，不焯水会导致口感降低，还有一股明显的异味，焯水之后就能去除草酸成分了。

菜谱创建时间：2023-10-16 09:57:27