不油腻的萝卜卷

作者： lindamami私房菜

秋冬容易积食，萝卜是最好配菜，今天来一道养生萝卜卷。

用料

• 萝卜 半条
• 猪肉沫 500克
• 盐 一勺
• 虾皮粉 2勺
• 耗油 1勺
• 鸡精 1勺
• 葱花 食量
• 花生油 食量
• 鸡蛋 1个
• 生粉 20克

不油腻的萝卜卷的做法步骤

步骤 1

萝卜对半切开，再切薄片

步骤 2

肉馅加配料搅拌均匀，再加一个蛋白，再加生粉，搅拌要向一个方向搅拌，这样肉有嚼劲。

步骤 3

卷肉，中间加绿豆粉丝，（粉丝才是灵魂），蛋黄放中间，下锅蒸20分钟。

步骤 4

撒上葱花，泼上热油，增鲜。开吃了。

菜谱创建时间：2023-10-15 12:37:38