四喜丸子

作者： 劉志垚

用料

• 主料：肉馅
• 调料：酱油、五香粉、鸡粉、盐、味精、花椒、大料、香叶、肉桂、老抽、香油

四喜丸子的做法步骤

步骤 1

肉馅加葱姜水、酱油、五香粉、鸡粉、盐、味精码味后加鸡蛋、淀粉拌匀

步骤 2

三成油温炸至金黄捞出，放入炖锅中，加入葱姜、花椒、大料、香叶、肉桂、老抽、水炖熟

步骤 3

锅中加入炖丸子的汤、老抽、水淀粉勾芡，淋几滴香油，浇到丸子上

菜谱创建时间：2023-10-15 11:22:31