土豆沙拉🥔营养均衡的饱腹主食沙拉

作者： Pan小月

这是我经常做的一道沙拉，可以作为主食吃。经常能在日剧中见到。变化很多，非常好吃～！开个食谱记录一下。

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 1/4个
• 黄瓜 1段
• 煮鸡蛋 1个
• 火腿 1-2片
• 焙煎芝麻酱（或美乃滋）
• 盐
• 黑胡椒碎

土豆沙拉🥔营养均衡的饱腹主食沙拉的做法步骤

步骤 1

洋葱切细丝，撒少许盐抓匀静置10分钟。

步骤 2

黄瓜切薄片，撒少许盐抓匀静置10分钟。

步骤 3

土豆去皮切块，放水里煮至筷子能穿过。

步骤 4

煮个鸡蛋，火腿切片。 尝一下洋葱和黄瓜，如果不是太咸就直接挤干水分，如果太咸了就冲一下水再挤干。 和煮熟的土豆放在一起，加焙煎芝麻酱（或丘比沙拉酱，也就是蛋黄酱/美乃滋），再撒一点盐和黑胡椒碎，拌匀即可。

步骤 5

早餐吃土豆沙拉的话，就不会准备其他主食了，这本身就是一碗优质碳水的主食沙拉，蛋白质和蔬菜也都有了。

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步骤 6

步骤 6

另外一些版本：土豆+鸡蛋+白玉菇+小番茄

步骤 7

另外一些版本：土豆+黄瓜+鸡蛋+午餐肉

步骤 8

另外一些版本：土豆+鸡蛋+黄瓜+青豆胡萝卜玉米粒

步骤 9

另外一些版本：土豆+黄瓜+小番茄+鸡蛋+三文鱼+手撕奶酪

步骤 10

另外一些版本：土豆+鸡蛋+西蓝花+虾仁

菜谱创建时间：2023-10-15 10:51:51