蒸制披萨饼胚

作者： 人生短暂愿世人不要失去希望

用料

• 河套饺子粉 260g
• 黄油奶粉 7量勺左右（面粉体积三分之一左右）
• 原色砂糖 15g
• 橄榄油 50ml+10ml左右抹盘子和手
• 白神酵母粉 1袋
• 水 多于面粉半数

蒸制披萨饼胚的做法步骤

步骤 1

面粉、黄油奶粉、砂糖、橄榄油放入盆中

步骤 2

用温水化开酵母，加入盆中，加水至比和面稍多

步骤 3

揉面，发酵2小时以上或冷藏发酵一晚

步骤 4

面发酵好后，烧一锅水，水开后取面团徒手撑成饼胚，放入盘内蒸几分钟，一份可做3到4个饼胚

菜谱创建时间：2023-10-14 21:09:04