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焦糖/炼乳爆米花

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作者: 一篮子甜宝
自己用的方子,健忘,记录一下… 中大火!单次玉米最多60克! 焦糖奶油酱自个儿熬的,配方忘了😭

用料

焦糖/炼乳爆米花的做法步骤

步骤 1

冷锅,放玉米油60克 +玉米60克

步骤 2

开中大火 第一颗爆开后,盖盖儿,全程晃动,直到最后一颗(听不到声音),关火。

步骤 3

迅速开盖,迅速放炼乳或者焦糖酱40克。迅速搅拌,不停搅拌……拌匀。

步骤 4

让爆米花躺在锅里彻底晾凉。

步骤 5

装盘,开吃!

菜谱创建时间:2023-10-14 17:20:07
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