鸡蛋打散
西红柿切丁
鸭血切块，注意，切好后，放水里，把碎渣去掉
冷水开大火，下番茄（去不去皮无所谓，反正水开番茄也能脱皮）
这回就做个淀粉勾芡汁
水开下鸭血，开中小火。滚个五分钟，出锅前加胡椒粉和麻油，葱花。