啤酒鸭

作者： 劉志垚

用料

• 主料：鸭腿
• 配料：香菜
• 调料：花椒、大料、香叶、茴香、香草、酱油、白糖、盐、味精、啤酒

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

鸭腿切块洗净，锅中加油，下入鸭腿煸至断生捞出备用

步骤 2

锅中加油，加入葱姜炒香，加入花椒、大料、香叶、茴香、香草炒香，加入鸭肉、酱油、白糖、盐、味精炒香加入啤酒

步骤 3

大火烧开，小火炖15分钟，收汁出锅

步骤 4

撒香菜

菜谱创建时间：2023-10-13 15:10:19