奶酪棒

作者： 听风伴月饮清茶

芝士片版vs奶油奶酪板

用料

• 芝士片版
• 牛奶 250g
• 百吉福芝士片 3片
• 糖 25g
• 吉利丁片 3片
• 奶油奶酪版
• 牛奶 250g
• 奶油奶酪 100g
• 糖 25g
• 吉利丁片 2片

奶酪棒的做法步骤

步骤 1

芝士版:用冷水泡吉利丁片，夏天用冰水泡。 奶+糖 融化后关火+芝士片+泡好的吉利丁片，稍凉倒入模具里，我用的这个异形的脱模失败，所以建议大家用下面这种球形的。

步骤 2

步骤 3

步骤 4

奶油奶酪版:用冷水泡吉利丁片，夏天用冰水泡。 糖+奶酪（搅拌均匀）+牛奶+泡好的吉利丁 ，稍凉倒入模具里。

菜谱创建时间：2023-10-12 23:22:58