芝士版:用冷水泡吉利丁片，夏天用冰水泡。 奶+糖 融化后关火+芝士片+泡好的吉利丁片，稍凉倒入模具里，我用的这个异形的脱模失败，所以建议大家用下面这种球形的。
奶油奶酪版:用冷水泡吉利丁片，夏天用冰水泡。 糖+奶酪（搅拌均匀）+牛奶+泡好的吉利丁 ，稍凉倒入模具里。