咸鸭蛋熬粥

作者： 好名字都被你她他取了

熬粥时，大家可以加点蔬菜，这样颜色会更好看点，然后大家根据熬粥的量调整加入的咸鸭蛋，我这是两个人的量，差不多四小碗，然后根据自己口味加盐调味，不爱吃虾的，可以加肉沫。最后吐槽一下，虾真的好难剥呀！大家剥虾之前可以看些教程

用料

• 虾 根据自己想吃的量
• 大米 平时熬粥的量少点就行
• 咸鸭蛋 2个
• 香菇 3个

咸鸭蛋熬粥的做法步骤

步骤 1

大米洗净，泡半个小时，这样米更容易煮烂

步骤 2

虾头洗净泡水，虾身剥壳洗净泡水

步骤 3

咸鸭蛋煮熟按压成泥，煮熟后更容易按压成泥，香菇洗净切成片

步骤 4

锅里加油，将虾头煸炒，加水（平时煮粥的水量稍微多加一点），捞出虾头，水开后放入大米，大米半生时加入香菇，大米全熟时加入咸鸭蛋泥，粥熬好时加入虾仁，虾仁变色粥就熬好了

菜谱创建时间：2023-10-12 20:52:33