猪腱切片，加少许生粉拌匀。 苹果去心，切小块。 枸杞洗干净。
砂锅加清水煮沸，加入猪腱和苹果、枸杞。大火煮开后转小火煮15-20分钟。不需要加调料，也可以加少许盐。 材料适合1-2人喝。如多人可增加食材。