简易肉夹馍（改良版）

作者： 宁静-20

小神兽去了趟西北又解锁了许多未曾尝过的美食，本奶奶理当尽力逐一再现，以满足小吃货的味蕾。

用料

• 面粉 500克
• 发酵粉 5克
• 冰糖 若干
• 牛肉 500克
• 胡萝卜 一根
• 大葱 一根
• 十三香、孜然粉、精盐 少许
• 生抽 少许

简易肉夹馍（改良版）的做法步骤

步骤 1

牛肉切成巴掌大块，焯水、加调味料炖至酥烂后晾凉切丁。

步骤 2

发面、做馍蒸熟；

步骤 3

萝卜丁过油炒熟加入大葱和牛肉丁翻匀关火，肉装盆汤另盛起。

步骤 4

酱肉夹入贝壳馍就可以大快朵颐了！ 为避免小神兽上火，所以用贝壳馒头替代白吉馍。

菜谱创建时间：2023-10-12 19:13:11