盐烤大闸蟹

作者： Lisazhou

操作方便，用料简单，烤完后带有咸味不用蘸料。很鲜！

用料

• 大闸蟹 要吃几个买几个
• 姜片 少许
• 黄酒 少许
• 海盐 适量

盐烤大闸蟹的做法步骤

步骤 1

把大闸蟹刷洗干净，不用解开绑蟹的绳子。

步骤 2

刷子蘸黄酒把蟹刷一遍。

步骤 3

刷子蘸海盐适量刷蟹身，不用刷蟹脚，否则太咸。

步骤 4

在锡纸上放两片姜，将大闸蟹包起来。为防止锡纸破可再包一层。

步骤 5

放入烤箱200度25-30分钟。

菜谱创建时间：2012-11-22 20:56:03