芋泥奶酪🧀泡芙

作者： 金华西门子美食顾问May

做了新口味的泡芙，大家也可以试着做一下哟。

用料

• 泡芙
• 1.牛奶🥛 100克
• 水 100克
• 黄油 90克
• 糖🍬 4克
• 盐🧂 4克
• 2.低粉 120克
• 3.鸡蛋🥚 3个
• 芋泥奶酪馅
• 奶酪 100克
• 淡奶油 400克
• 芋泥 120克
• 糖粉 40克
• 紫薯粉 15克

芋泥奶酪🧀泡芙的做法步骤

步骤 1

除鸡蛋外的所有材料都称到锅内

步骤 2

煮沸离火🔥

步骤 3

加入低粉搅拌

步骤 4

搅拌均匀再倒入厨师机搅拌

步骤 5

加入第一个鸡蛋🥚搅打

步骤 6

第二个鸡蛋🥚

步骤 7

第三个鸡蛋搅打

步骤 8

打至有倒三角。

步骤 9

装裱花袋挤圆 这里分享一下，如果挤出来上面有尖尖头，可以手指沾一点点水将它抹匀。

步骤 10

放入西门子烤箱4d热风模式，185度23分钟

步骤 11

芋泥蒸熟，放料理机加牛奶打碎，厨师机加入除芋泥的所有材料中速搅拌均匀

步骤 12

加入芋泥继续搅拌，装带准备挤馅料

步骤 13

装饰一下，我还挤了另外一个造型

菜谱创建时间：2023-10-12 12:23:08