土豆切薄片蒸熟,放盐 鸡精 黑胡椒调味
压成土豆泥
鲜虾尾巴以下剥壳,(鲜虾快速剥壳:鲜虾冰冻三十分钟 用叉子在第一节壳片刺进去,捏着虾头就能将整个虾壳挑出来。)
取一团土豆泥将虾仁包起来,捏圆
整理一下,露出小尾巴
一个鸡蛋打散,虾球蘸一下蛋液
裹上面包糠
烤箱上下火 180℃ 二十分钟
金黄金黄的很诱人
虾滑冷冻状态蘸蛋液
裹上面包糠
烤箱 180度 上下火 20分钟
土豆、胡萝卜滚刀切块,圆椒切片 备用
锅里放油,把刚才的鸡蛋液煎至凝固 切小块备用
爆香蒜瓣,放入牛肉翻炒
加入土豆、胡萝卜、清水 炖至牛肉软烂,加入圆椒、咖喱块
倒入椰浆,盐 调味
最后再放入鸡蛋片 搅拌均匀就可以出锅
咖喱真的很下饭
开动吧