简做冰糖雪梨银耳羹

作者： 一起聆听生活

又到秋高气爽季节，需要多饮清热润肺的汤汤水水，今天来做一道润肺止咳、益气养血、美容养颜的冰糖雪梨银耳红枣枸杞糖水，让你每一天都滋润好气色。

用料

• 梨 1只
• 银耳 四份之一朵
• 红枣 10只（看自己喜欢）
• 冰糖 适量（看自己喜欢）
• 枸杞 一小把
• 清水 2.5升

简做冰糖雪梨银耳羹的做法步骤

步骤 1

银耳泡发切碎（我用的新鲜银耳）

步骤 2

一只雪梨

步骤 3

切丁（这样吃起来口感更好）

步骤 4

2.5升清水和切好的雪梨银耳红枣全部放锅里一起大火煲开（注意看火容易溢锅），转小火慢炖1小时（干银耳要再煲久一点才能出胶质）

步骤 5

煲好后加冰糖和枸杞开大火滚个一两分钟，盖盖焖着！

步骤 6

放凉后可装杯子放到冰箱冷藏放上三五天都没问题，随取随喝！ 注意：银耳千万不要放太多，太多太浓稠喝起来不清爽！

菜谱创建时间：2023-10-09 15:46:54