八寸无糖戚风蛋糕完美成功✌

作者： 玲玲2018_1wtv

因为粉比较多，只有25分钟就熟了。烤色不错，吃着也可以。 不过第二天有点化口性差，有点噎。

用料

• 蛋清 164克
• 蛋黄 94克
• 塔塔粉 3.5克
• 低筋面粉 121克
• 泡打粉 3.3克
• 香草荚 1/4根
• 木糖醇 5克
• 橄榄油 30克
• 温水 88克

八寸无糖戚风蛋糕完美成功✌的做法步骤

步骤 1

蛋清，蛋白，面粉。严格按照《小岛老师的蛋糕教室》的比例，没有放糖。

步骤 2

180度，烤27分钟。效果完美，颜色漂亮，中间没有湿。

菜谱创建时间：2023-10-09 14:53:12