——绿豆芽放入水中浸泡； ——圆白菜、胡萝卜洗净切成丝，备用。
——猪小里脊洗净，切成丝 ——加人酱油腌至入味 ——倒入烤盘中，烤熟备用。
——锅中煮水烧沸 ——倒入圆白菜丝、胡萝卜丝和绿豆芽 ——汆熟后捞出
——将猪肉丝与圆白菜丝、胡萝卜丝、绿豆芽拌匀 ——取一张春卷皮铺平，包人上述材料，卷起，切成段即可。