鸡公煲

作者： 乖乖放手

用料

• 柱侯酱，海鲜酱，沙茶酱，耗油，老抽，十三香 腌鸡2，1，1，1，0.5勺
• 盐，糖，鸡粉 腌鸡
• 胡椒粉，生抽， 腌鸡
• 葱姜蒜洋葱指天椒
• 豆瓣酱
• 火锅底料
• 鸡
• 土豆，娃娃菜，丸子， 配菜，喜欢都行
• 面

鸡公煲的做法步骤

步骤 1

鸡剁好，沥干水分，加入腌鸡料，腌制十五分钟，备用，起锅烧油，油热加入鸡，晃动别让它粘锅，煎之脆皮，再煎另一面，煎好倒出，起锅烧油炒香葱姜蒜，小火炒豆瓣酱出红油再下入煎好的鸡块翻炒均匀，还可以加一点的牛油火锅底料

步骤 2

加入热水，煮开试一下味，加入配菜，快好了再加面

菜谱创建时间：2023-10-08 15:31:00