老式槽子糕

作者： 一雁西风

以下用量刚好是12连模的量，我用的是38寸的烤箱，刚好放一个12连模

用料

• 鸡蛋 5个
• 食用油(没有味道的就行) 30g
• 面粉 120g
• 白糖 60g

老式槽子糕的做法步骤

步骤 1

打五个鸡蛋，蛋黄蛋清不用分离。

步骤 2

鸡蛋液中加入白糖，将全蛋液打发至有清晰纹路。

步骤 3

加入面粉和食用油，搅拌均匀至无干粉。

步骤 4

模具中放入纸托。

步骤 5

将混合的面糊加到纸托中，震一下排气。

步骤 6

烤箱中间层，上下火180度，烤20分钟即可。

菜谱创建时间：2023-10-08 15:10:56