章鱼🐙小丸子^_^

作者： 刘婷1990

外表酥脆内里软糯，蘸着浓厚的沙拉酱和木鱼花 小小的个头里面包含了令人惊呼的美味 你们肯定猜到是啥了！没错！ 就是人见人爱的章鱼小丸子^_^

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 水 300ml
• 章鱼 一只
• 包菜 半个
• 章鱼烧粉 150g
• 沙拉酱 自己喜欢的即可
• 木鱼花 若干
• 洋葱 四分之一个

章鱼🐙小丸子^_^的做法步骤

步骤 1

1: 食材准备：洋葱和绰水的章鱼切丁，包菜切碎备用。 2: 面糊准备：150g章鱼烧粉打入两颗鸡蛋，加入2g盐，再加入300ml水并搅拌均匀备用。

步骤 2

3: 起锅烧油，全程小火，用油刷刷上一层油，倒入面糊八分满，加入洋葱碎、章鱼丁，撒上包菜碎。待定型后翻转再加入面糊，不断调整。

步骤 3

4: 待章鱼丸子变成金黄色的球型，就快大功告成啦！

步骤 4

5 热气腾腾的章鱼小丸子出锅喽，撒上海苔碎或是肉松，淋上自己喜欢的沙拉酱，最后再撒上一把木鱼花。大功告成！哈哈，炫起来！

章鱼🐙小丸子^_^的小贴士

注意全程小火，要不然丸子就又糊又黑哈！

菜谱创建时间：2023-10-08 13:29:30