牛肋条、番茄、白洋葱、新疆番茄酱
洋葱切碎、牛肋条切块、西红柿切块，西蓝花切块汆熟备用。
融化猪油，只需要一点润下锅就行，牛肋条很多油脂的，煎一下就出油。
把牛肋条块倒入锅内煎
表面金黄后捞出
锅内余油炒洋葱
炒软洋葱后再捞出
锅内余油继续把番茄酱过油
另取一口大锅，把煎好的牛肋条、洋葱、番茄酱全部加入
加入热水，没过材料，加适量盐，要比平时淡一点，因为汤汁被煮少，会变得更咸。
盖上锅盖，大火煮半小时汁收得差不多时，加入番茄块，翻拌均匀就可以装盘了。
用西蓝花装饰。