网红鸡爪的简单做法

作者： 爱美食的吴叔

相信很多经常上网的朋友都知道抖音，最近在抖音上有一道新的美食传开了，那就是网红鸡爪，这是一道新奇的凉拌鸡爪佳肴，夏天吃感觉还不错的，做法其实很简单，喜欢吃鸡爪的朋友可以尝试着自己做一下~

用料

• 鸡爪 一份(数量随喜好)
• 洋葱 随喜好
• 姜 随喜好放量
• 蒜 随喜好放量
• 香菜 随喜好放量
• 柠檬 适量（去籽）
• 红辣椒 适量(随喜好)
• 百香果 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

网红鸡爪的简单做法的做法步骤

步骤 1

首先将鸡爪洗干净，将指甲都剪掉，然后将锅中倒入适量的清水，倒入鸡爪，将鸡爪煮熟，煮熟大概需要8分钟左右，为了去味可以放入少量姜丝

步骤 2

2、将生姜切丝、大蒜切碎、香菜、辣椒切段、柠檬切片、百香果也切开备用

步骤 3

一切准备好之后，将煮熟的鸡爪捞出晾干，依次倒入适量生抽、食盐、白糖、醋、香油拌匀

步骤 4

拌匀后再依次放入剩下的辅料拌匀，小伙伴们注意了，这里的辣椒，最好使用新鲜的朝天椒，味道比较棒

步骤 5

将所有的步骤完并拌匀之后将鸡爪放入冰箱冷藏5~6个小时，等待其入味好啦，简单又美味 不要以为需要的作料食材看起来太多就退缩了，其实都是日常必须作料，快来试试吧之后就可以开吃了

菜谱创建时间：2023-10-07 13:56:37