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希腊菠菜羊奶酪脆皮馅饼Greek Spinach and Feta Filo Pie

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最佳建议: 由于薄面皮片有不同尺寸,如果可以选择,请选择最大的。如果不是,不用担心!你把它们叠在一起,然后把它们揉成一团,以一种非常质朴的方式盖住馅饼的顶部! 当你在铺上面皮时,用湿的厨房用巾盖住其余面皮,因为它们很容易变干。 试试用罐装的烤辣椒代替西红柿干,用切碎的洋葱代替葱,如果找不到莳萝,可以用不同的新鲜香草代替。 配上简单的沙拉(也许是完美的希腊沙拉),也可以在旁边蘸点希腊酸奶黄瓜或鹰嘴豆泥。 它也非常适合野餐或派对使用。 如果你有剩下的馅饼,你可以很容易地在烤箱中再次将糕点变脆,在180摄氏度的温度下大约10-15分钟就可以了。 馅饼做好后可以包裹好冷冻,当你准备做美味的馅饼时,冷冻室取出,在上面刷一点橄榄油不解冻就可以直接烤了。在现做现烤的时间基础上再多加10分钟烤制时间。

用料

希腊菠菜羊奶酪脆皮馅饼Greek Spinach and Feta Filo Pie的做法步骤

步骤 1

点击图片查看所有材料。 当我做这个非常简单的羊奶酪和菠菜饼时,我做的第一件事总是做馅料。 步骤一:菠菜焯水,用冷水冲洗,然后尽可能多地挤出水。

步骤 2

将菠菜大致切碎,扔进一个大碗里。然后混合其他切碎的馅料。最后,加入2-4个鸡蛋、一些橄榄油,搅匀。 然后把馅料放在一边。

步骤 3

:现在你需要把4到5张薄面皮放入一个圆形烤盘。每张面皮之间刷油,重叠,多余的挂在边缘上。

步骤 4

然后把馅料堆进去,压平整。

步骤 5

:将悬垂的面皮盖住馅料,堆叠在派的顶部

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步骤 6
步骤 6

刷更多的橄榄油在每层面皮之间,稍微按压面皮以免太高过早烤糊。然后180度烤大约30分钟,直到表面变得焦黄酥脆。 🎈可能需要放于烤箱中低层以免顶部面皮过早烤焦 切片享用!

菜谱创建时间:2023-10-07 02:44:22
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