快手家常菜～榨菜蒸牛肉

作者： fsmatha

这是一道简单易做的广东家常菜，味道还不错的。特别适合上班族晚上下班回家快速制作。 这道菜我选择的是牛展肉，也就是牛小腿肉，肉质紧实，快速蒸熟还挺滑的。榨菜可以选择微辣的，这样风味更佳。

用料

• 牛肉 200克
• 榨菜 适量

快手家常菜～榨菜蒸牛肉的做法步骤

步骤 1

超市买的已经切片的牛肉，放一点料酒、松鲜鲜、酱油、糖和花生油搅拌均匀，腌制10分钟。注意酱油少放一点，因为榨菜也会有咸味。

步骤 2

放入适量的榨菜，拌匀备用。

步骤 3

水烧开以后，放蒸锅里蒸5分钟即可。如果牛肉没有切太薄，可以适当增加蒸的时间。

菜谱创建时间：2023-10-06 20:11:20