香菇干虾米巴拉鱼干。五花肉。米提前泡半小时左右。萝卜切滚刀。葱花。
五花肉爆焦香后下去香菇虾米巴浪鱼干,炒一会炒香
下酱油,呛香。
下泡好的米,多炒会,把水分炒干,一定要炒干,这是米粒香的关键。
下去白萝卜翻炒均匀。加少许盐,鸡精。
加开水
转电饭煲,水没过米一点
开盖加入葱花,葱头油,欧克