彩色钵仔糕（纯天然植物色素）

作者： 闲妻良姆

黄色（新鲜百香果汁） 红色（红肉火龙果汁） 绿色（斑斓粉+椰汁） 如果想要颜色通透的🙅🏻把椰汁换成水（椰汁有甜味，不需要加糖） 以下为6个份量

用料

• 材料①
• 木薯粉 100克
• 马蹄粉 14克
• 粘米粉 14克
• 鲜榨果汁（或者水加果蔬粉） 100克
• 材料②
• 白砂糖 40克
• 水 120克

彩色钵仔糕（纯天然植物色素）的做法步骤

步骤 1

材料①全部混合均匀

步骤 2

材料②加热至完全沸腾

步骤 3

把完全加热好的材料②缓缓的加入到材料①中，一边加入一边搅拌

步骤 4

锅中加入足够的水大火加热，放入钵仔，倒入调好的钵仔糕浆，盖上锅盖大火蒸2分钟后调中小火蒸13分钟（一共蒸15分钟）

步骤 5

蒸好开盖的样子~

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步骤 6

步骤 6

拿出来晾凉

步骤 7

完全晾凉后要把钵仔糕盖好，以免表面变干发硬

菜谱创建时间：2023-10-05 15:28:33