玉米面加凉开水搅拌至没有疙瘩。
切点豆腐和葱花。
锅上坐水，水开后加入玉米糊，煮开后发现有白沫撇净。
煮3分钟加豆腐，盐，花椒粉。
煮2分钟，鸡蛋直接磕入锅里迅速搅开。
再煮1分钟，最后加葱末。
搭配包子。