白切猪手

作者： 云台拢梦

用料

• 沙姜 两个
• 猪手 半个

白切猪手的做法步骤

步骤 1

猪手去骨，在南方的话可以这样，卖猪肉的老板帮你搞一下

步骤 2

去骨之后

步骤 3

拿筷子绑起来，左右上下都要绑一下，这样他才能比较紧，下几片姜片即可

步骤 4

煮完之后放入冰水中

步骤 5

去掉线

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步骤 6

步骤 6

调酱汁，到的左右是辣椒，蒜头，沙姜

步骤 7

热油浇入刚刚的那些东西，加入少量酱油和少量的白糖进行搅拌

步骤 8

最后如图，当然你也可以拿一个碟子放在外边蘸着吃也可以哈

菜谱创建时间：2023-10-02 18:01:02