豆角洗干净，沥干水分，锅中加入少许油，放入豆角煸炒，炒到有点糊有点发白就可以了。炒出备用。
准备蒜末，干辣椒，有花椒的可以加，没有可以不加。锅中加油，放入炒香。
加入炒好的豆角，耗油，生抽，味精，糖，盐少许，因为上面调料都有盐。最后翻炒出锅就可以了。