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"柿柿"如意🍞柿子吐司|秋天的火罐柿子

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作者: CARASaMa
家乡盛产小柿子,红彤彤小小的一个,像挂了一树小灯笼,外形酷似火罐,所以它名字就叫“小火罐”,小火罐要比其他柿子甜很多,揭掉盖子,吸溜一口一个,蜜甜蜜甜特别好吃。 解锁柿子吐司,一次成功,清甜柔软! 🌟烤箱、厨师机、咖啡机:海氏|乔立|柏翠|高比克|长帝|卡士|大宇|百胜图|格米莱|马克西姆:団购口令「卡拉拉」

用料

"柿柿"如意🍞柿子吐司|秋天的火罐柿子的做法步骤

步骤 1

🌟柿子和牛奶不可以同时吃,所以配方不放牛奶、奶粉‼️

步骤 2

特别软

步骤 3

可以编辫子

步骤 4

火罐柿子对半切开,挖出果肉,过筛掉粗丝

步骤 5

柿子泥、高筋粉、鸡蛋、盐、干酵母一起,打至粗膜,加入室温软化的黄油,继续揉出手套膜,发酵至2倍大。 面团分三份,滚圆,松弛20分钟

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步骤 6
步骤 6

松弛好的面团轻摁排气,擀成长方形,翻面,光面向下,两侧向中间三折,底部压薄,卷起

步骤 7

放入吐司盒,发酵至9分满。 面团顶部,从中间剪扣子,涂抹剩余的柿子泥(如果没有剩余,可以挤一条黄油)

步骤 8

烤箱预热。参考S1,175℃/28分钟,顶部上色后盖锡纸,防止颜色过重。

步骤 9

烤好之后震出热气,倒出来冷却

"柿柿"如意🍞柿子吐司|秋天的火罐柿子的小贴士

🌟柿子和牛奶不可以同时吃,所以配方不放牛奶、奶粉‼️ 🌟烤箱、厨师机、咖啡机:海氏|乔立|柏翠|高比克|长帝|卡士|大宇|百胜图|格米莱|马克西姆:団购口令「卡拉拉」

菜谱创建时间:2023-09-30 13:44:16
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