所有食材洗干净，豆丹化冻不能搓洗，会散掉。首先用宽油铺满锅底，比炒菜多点，不用太多，豆丹放入紧一下肉，不然待会炒的时候会散掉，过油后捞出豆丹，另起一锅，放入油，小米辣，大蒜，炒香 然后放入海白菜，海白菜就是杭白菜，炒两分钟，后放入豆丹，再小火烹制10分钟，放入盐，味精调味，出锅